oil’ s well that ends well: How to dispose of cooking oil

podczas gdy zlewozmywak może wydawać się szybką i łatwą drogą do usunięcia zużytych olejów spożywczych, nalewanie tłustych płynów do otworu płuczkowego spowoduje spustoszenie w kanałach ściekowych, powodując poważne zatory w miarę zestalania się oleju.

miska oliwy z oliwek

Jak pozbyć się zużytych olejów spożywczych?

w kanałach ściekowych tłuste substancje mogą łączyć się z innymi produktami, które nie powinny być spłukiwane – jak mokre chusteczki – tworząc zatkane grudki tłuszczowych odpadów, zwanych „fatbergami”. Zatkane rury powodują uszkodzenie nie tylko kanalizacji, ale całego lokalnego systemu kanalizacyjnego.

w 2013 roku w kanalizacji pod Kingston w Surrey odkryto grubego autobusu, po tym jak miejscowi mieszkańcy skarżyli się, że nie mogą spłukać swoich toalet. Od tego czasu odkryto jeszcze większe fatbergi – we wrześniu 2017 roku kolosalna 250-metrowa bryła zatkanego tłuszczu i śmieci została znaleziona blokując kanały w Whitechapel w Londynie. Woda z Tamizy wydaje podobno 18 milionów funtów rocznie usuwając blokady z kanałów-pieniądze, które, podobnie jak olej kuchenny, idą prosto do odpływu.

więc, aby uniknąć tych tłustych mas zatykających nasze systemy odwadniające i kosztujących miliony usunięcia, co powinniśmy zrobić ze zużytymi olejami kuchennymi?

w domu

Recycle Now, który jest zarządzany przez program działań w zakresie odpadów i zasobów (WRAP), radzi, aby małe ilości olejów spożywczych i tłustych produktów spożywczych można było umieścić w pojemniku na odpady spożywcze, który zostanie zebrany przez lokalny serwis recyklingu odpadów spożywczych.

Jeśli Lokalna Rada nie zapewnia zbierania odpadów żywnościowych, powinieneś wyrzucić olej do kosza kuchennego, upewniając się, że najpierw został schłodzony. Jeśli na talerzu pozostały tylko małe ilości smaru, można go namoczyć papierowym ręcznikiem, który następnie może trafić prosto do kosza.

Recycle now sugeruje również, że większe ilości schłodzonego oleju kuchennego należy umieścić w szczelnym pojemniku, takim jak resztki plastikowego garnka lub wanny, zanim zostaną wyrzucone razem z ogólnymi odpadami kuchennymi.

olej kuchenny można również poddać recyklingowi w wielu centrach recyklingu odpadów domowych (Hwrc) – skontaktuj się z lokalnym centrum recyklingu, aby uzyskać więcej informacji na temat zasad zbierania.

w przypadku gospodarstw domowych w Wielkiej Brytanii produkujących w 2012 r. 73 000 ton odpadów ropy naftowej i tłuszczu, kosztujących 170 milionów funtów, według WRAP, ważne jest, aby odpady te zostały odpowiednio zagospodarowane.

co powinny robić firmy?

przedsiębiorcy są prawnie zobowiązani do odpowiedniego usuwania zużytego oleju jadalnego i mogą zostać ukarani znacznymi grzywnami za nieprzestrzeganie przepisów dotyczących usuwania.

frytki gotowanie na dużej patelni oleju jadalnego

zużyty olej jadalny można poddać recyklingowi na biopaliwa

usługi zbierania oleju jadalnego, takie jak Olleco, pomagają przedsiębiorstwom w recyklingu zużytego oleju jadalnego w celu produkcji biopaliw, które mogą być używane do zastąpienia paliw kopalnych używanych w transporcie.

Olleco posiada krajową sieć składów i zakładów przetwórczych, umożliwiając przedsiębiorstwom w całym kraju recykling ropy naftowej. Po zebraniu oleju jadalnego jest on następnie przetwarzany w jednym z trzech zakładów biorafinerii Olleco, a następnie wysyłany do zakładu biodiesla firmy w Liverpoolu.

oprócz współpracy z największymi markami w branży spożywczej, takimi jak McDonald ’ s UK i Arla Foods, Olleco zostało niedawno nagrodzone Królewskim nakazem Jej Królewskiej Mości Królowej – pierwszą firmą o gospodarce obiegowej, która otrzymała królewską pieczęć zatwierdzenia.

Stowarzyszenie energii odnawialnej (REA) niedawno podkreślił korzyści płynące z używania olejów spożywczych do produkcji biodiesla, potwierdzając, że mogą one osiągnąć oszczędność węgla na poziomie około 88 procent w porównaniu do oleju napędowego z paliw kopalnych. Paliwa wytwarzane z olejów spożywczych są również korzystne dla biopaliw pochodzenia roślinnego, które zapewniają jedynie oszczędność dwutlenku węgla na poziomie około 50-60%.

Gaynor Hartnell, szef odnawialnych paliw transportowych w REA, powiedział: „Chętnie wyjaśniamy, dlaczego to paliwo jest jednym z najlepszych rozwiązań środowiskowych, jakie obecnie mamy, z jednym z najwyższych poziomów oszczędności gazów cieplarnianych w transporcie drogowym. Ponadto branża proponuje jeszcze bardziej rygorystyczne i przejrzyste procedury audytu.”

chociaż biopaliwa są już ściśle kontrolowane pod kątem ich zrównoważonego rozwoju, przemysł wzywa do zwiększenia rygorystyczności w całym łańcuchu dostaw. Na spotkaniu w Szanghaju w dniu 2 lipca przedstawiciele branży zaproponowali jeszcze bardziej solidny proces audytu, upewniając się, że dostawcy, którzy posiadają certyfikat International Sustainability and Carbon Certification (ISCC), mogą prześledzić swoje biopaliwa z powrotem do restauracji, która wyprodukowała olej do smażenia.

wraz ze wzrostem zapotrzebowania na biopaliwa na bazie oleju do gotowania wydaje się, że coraz więcej samochodów, autobusów i ciężarówek na naszych drogach może być zasilanych resztkami oleju do smażenia z chippy-sytuacja korzystna zarówno dla naszych kanalizacji, jak i dla środowiska.

Leave a Reply